Dieta e menu per Gotta e Iperuricemia

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Questa crisi si manifesta tipicamente durante la notte, quando sono presenti specifiche condizioni favorenti la precipitazione dei cristalli ad esempio la diminuzione della temperatura corporea e la stasi venosa.

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Decorso Dopo il primo episodio è purtroppo probabile che la malattia si ripresenti: in assenza di provvedimenti volti ad abbassare i livelli di acido urico gli accessi gottosi continueranno a susseguirsi con maggior frequenza, mentre gli intervalli liberi dai sintomi si faranno sempre più brevi.

Il protrarsi di questa situazione porterà alla cronicizzazione della malattia: in questo caso il dolore diventerà costante e sordo e le articolazioni interessate, ormai danneggiate dai cristalli perdita di peso curare la gotta urato, presenteranno una irreversibile riduzione della motilità.

Complicazioni e prognosi Grazie alle attuali possibilità di trattamento la prognosi della gotta è generalmente buona.

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Una sede tipica di formazione dei tofi è il padiglione auricolare. La manifestazione tipica della calcolosi è la colica renale, cioè fitte di dolore localizzate al fianco dalla parte del rene interessato. Una volta ottenuto il campione di liquido questo viene analizzato al microscopio e il riscontro di cristalli aghiformi di acido urico confermerà la diagnosi di gotta.

La gotta si caratterizza da attacchi di artrite infiammatoria acuta con arrossamento, gonfiore e dolore alle articolazioni dovuti ad un eccessivo deposito di cristalli di acido urico nelle giunture ossee tofi ; si associa inoltre a nefropatia e a urolitiasi da calcoli di urato o di acido urico.

Cura Il primo passo per il trattamento della gotta è quello di agire sui fattori di rischio modificabili della malattia: controllare la dieta, praticare esercizio fisico evitare gli alcolici. Prevenzione La prevenzione della gotta è importante soprattutto per coloro i quali presentino numerosi fattori di rischio per la malattia.

I medici avvertono: attenti alla gotta | Fondazione Umberto Veronesi

Alimentazione Rappresentano fattori protettivi dalla malattia i seguenti alimenti: Bere abbondanti quantità di acqua. Evitare gli alcolici.

Le proteine di origine vegetale, anche se ricche di purine, NON sono associate ad un aumento del rischio e, anzi, sembrano addirittura ridurlo. Le antocianine contenute nelle ciliegie hanno effetto protettivo. Anche la vitamina C offre protezione; è possibile farne il pieno consumando ad esempio pompelmo, arance, ananas e fragole.

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Bibliografia T. Harrison et al. Harrison — Principi di medicina interna.

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Milano, Casa editrice Ambrosiana; Chen L. Gout: an evidence-based review. J Clin Rheumatol, ; 14 5 : 55—

Non è in ogni caso ad oggi possibile prevedere se e quando si verificherà un attacco di gotta, ma solo predirne la possibilità in base ai valori più o meno degli acidi urici nel sangue. La progressione della gotta passa attraverso quattro fasi: Iperuricemia asintomatica, quando è possibile rilevare elevati livelli di acido urico nel sangue, ma non è presente alcun sintomo. Gotta intervallare, che è il periodo privo di sintomi che passa tra un episodio e il successivo.