Zuccheri buoni e grassi

Grasso o zucchero di perdita di peso. Su Runtastic

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    Zucchero o grasso: quale fa ingrassare di più?

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    Negli ultimi decenni, le industrie alimentari hanno dichiarato una vera e propria guerra al grasso, portando i consumatori a credere che tagliare i grassi dalla propria alimentazione sarebbe stata la chiave per dimagrire. Quello che non è visibile è che i cibi che sono a basso contenuto di grassi sono in realtà ricchi di altre sostanze come conservantiadditivi e zucchero extra per aggiungere sapore e renderli più appetibili.

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    Non solo gli zuccheri aggiunti fanno più male del grasso per quanto riguarda il peso corporeo, ma danneggiano lo stato di salute generale. Tra i consumatori la domanda è ancora questa: cosa fa più male alla salute, lo zucchero o il grasso?

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    Effetti negativi del consumo di zucchero Lo zucchero causa infiammazioni che sono alla base di molte malattie. Gli acidi grassi insaturi come quelli contenuti in avocado, olio di oliva, frutta secca e pesci grassi migliorano la salute del cuore, abbassano i livelli di colesterolo e riducono le infiammazioni.

    Tutti questi sono molto nocivi in quanto possono portare a disturbi del cuore e al diabete.

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    Quindi, zucchero o grasso?